Племя Смайликов


Смайлики
Главная »
Смайлики
Смайлики »
Анимации смайлики
Анимации »
cмайлики
Поиск »
Блог
Блог »

Меню сайта
Карта сайта
Ангелы
Благодарю
Блестящие
Большие
Буквы
Валентинки
Военные
8 марта
Грусть
Да
Девочки
День рождения
Дети
Еда
Животные
Женские
Зеленые
Зодиак
Здоровье
Зима
Злость
Игры и игрушки
Китти
Коты, кошки, котята
Компьютер
Красивые смайлики
Лето
Любовь
Музыка и танцы
Насекомые
Некультурные
Нет
Новый год
Осень
Обнимемся
Оценка
Очки
Пасха
Погода
Птицы
Праздники
Подмигивание
Понравилось
Поцелуи
Приветствия
Привидения
Прикольные
Пришельцы
Провожу время
Прощание
Профессии
Разноцветные
Размышления
Роботы
Рыбы
Салют
Синие
Скелет
Свадьба
Сердечки
Смущение
Солнце, солнышко
Сон
Смех
Страх
Слезы
Спорт
Телевизор
Телефон
Транспорт
Уборка
Удивление
Улыбки
Ужас
Флаги
Фото
Форум
Цветы
Цифры
Цыпленок
Хэллоуин

Ангелы
Благодарю
Блестящие
Большие
Буквы
Валентинки
Военные
8 марта
Грусть
Да
Девочки
День рождения
Дети
Еда
Животные
Женские
Зеленые
Зодиак
Здоровье
Зима
Злость
Игры и игрушки
Китти
Коты, кошки, котята
Компьютер
Красивые смайлики
Лето
Любовь
Музыка и танцы
Насекомые
Некультурные
Нет
Новый год
Осень
Обнимемся
Оценка
Очки
Пасха
Погода
Птицы
Праздники
Подмигивание
Понравилось
Поцелуи
Приветствия
Привидения
Прикольные
Пришельцы
Провожу время
Прощание
Профессии
Разноцветные
Размышления
Роботы
Рыбы
Салют
Синие
Скелет
Свадьба
Сердечки
Смущение
Солнце, солнышко
Сон
Смех
Страх
Слезы
Спорт
Телевизор
Телефон
Транспорт
Уборка
Удивление
Улыбки
Ужас
Флаги
Фото
Форум
Цветы
Цифры
Цыпленок
Хэллоуин







13:52 01.05.2016

Настойки: качество и безопасность (часть 2)



Настойки: качество и безопасность (часть 2)

Торговый ассортимент настоек весьма широк и насчитывает около 150 наименований различных производителей. При этом наибольшую долю в торговле занимают сладкие настойки дальневосточного производителя – ОАО «Уссурийский бальзам» (25 %), в бутылках объёмом 0,5 л, стоимостью от 100 до 300 рублей. Традиционно популярным напитком считается клюквенная настойка – 13 %. Клюква обладает кисловатым вкусом, содержит витамин С бензойную, лимонную и хинную кислоты. Клюквенная настойка оказывает сосудорасширяющее воздействие на организм человека, помогает активизировать выделение желудочного сока, стимулируя аппетит. В то же время, например, грушевая и ванильная настойки занимают долю всего лишь в 1 %, так как это новые, необычные вкусы, и спрос у потребителей на данную продукцию ещё не сформирован.

Качество настоек не всегда отвечает ожиданиям потребителей. Так, образец настойки «Медовая с перцем», производителя ОАО «Ликероводочный завод «Ярославский» характеризовался ароматом жжёного сахара, что послужило причиной снижения экспертных оценок при дегустации. В то же время этот дефект не является критическим, и данный продукт может быть реализован в розничной торговой сети. Из физико-химических показателей в настойках определяли крепость, массовую концентрацию общего экстракта, сахара и кислот в пересчёте на лимонную кислоту. Все образцы соответствовали требованиям ГОСТ Р 52192-2003 и сведениям, представленным на маркировке. Товарная информация о настойках отвечала требованиям доступности, достаточности и достоверности, а также эстетичности.

С целью доказательства безопасности в образцах настоек сладких «Чернослив на коньяке», «Рябиновая на коньяке» и горькой «Хабаровская перцовая» (производитель ОАО «Ликёроводочный завод «Хабаровский»), методом газожидкостной хроматографии определяли содержание токсичных элементов. Было установлено, что содержание токсичных элементов в настойках не превышало допустимых уровней, установленных Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю). 

Таким образом, настойки, реализуемые в розничной торговой сети, соответствуют требованиям нормативных документов по качеству и безопасности и за редкими исключениями характеризуются достаточно высокими потребительскими свойствами.

 



Настойки: качество и безопасность (часть 2)









Настойки: качество и безопасность (часть 2) 13:52 01.05.2016 Просмотров 619 главная » блог Читайте в RSS от 25.09.2017
Яндекс.Метрика